Le concept

Ici le végétal, la nature est mise en scène dans l'ambiance de la salle mais aussi dans la cuisine. Le chef Mickaël PIHOURS est engagé depuis longtemps sur l'avenir, afin de préserver la planète et réduire l'empreinte carbone. Dans une démarche écoresponsable, Mickaël PIHOURS met un point d'honneur à la saisonnalité et aux circuits courts pour soutenir le terroir saumurois et nos producteurs locaux.
L'esprit de "La Table By Mi-K'L", une cantine où la cuisine exalte l'atmosphère naturel et authentique du lieu pour une expérience à chaque fois singulière. La créativité dans la simplicité